Salada De Cenoura Com Vagem

Reza October 10, 2021
Repost casa_fru_fru . Eu não sei vocês,mas aqui tem que ter salada

A salada de cenoura com vagem é uma opção saudável e saborosa para quem quer incluir mais vegetais na alimentação. Esta salada é fácil de fazer e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal.

Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 250g de vagem
  • 1/2 cebola roxa
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave e descasque as cenouras.
  2. Corte as cenouras em fatias finas.
  3. Lave as vagens e retire as pontas.
  4. Cozinhe as vagens em água com sal por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem al dente.
  5. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  6. Adicione as cenouras e refogue por alguns minutos.
  7. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  8. Em uma tigela, misture as cenouras com as vagens cozidas.
  9. Tempere com vinagre balsâmico, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  10. Sirva em temperatura ambiente ou gelada.

Dicas

  • Corte as cenouras em fatias finas para que fiquem mais crocantes.
  • Caso prefira, as vagens podem ser cozidas no vapor.
  • Adicione outros legumes à salada, como pimentão e tomate.
  • Experimente trocar o vinagre balsâmico por suco de limão.

Benefícios

A salada de cenoura com vagem é uma opção saudável e nutritiva para incluir na alimentação. Os benefícios incluem:

  • Cenoura: rica em vitamina A, que auxilia na saúde da visão, e em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Além disso, a cenoura é fonte de fibras, que ajudam a regular o trânsito intestinal.
  • Vagem: fonte de vitamina C, que auxilia na absorção de ferro e na saúde do sistema imunológico. Também é rica em fibras e em antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças crônicas.

Conclusão

A salada de cenoura com vagem é uma opção fácil e saudável para incluir mais vegetais na alimentação. Combinando sabor e nutrientes, essa salada pode ser servida como acompanhamento ou prato principal em diversas ocasiões. Experimente variar os ingredientes e temperos para descobrir novas combinações e tornar a sua alimentação ainda mais saborosa e nutritiva.

FAQs

O que posso adicionar à salada de cenoura com vagem?

Você pode adicionar outros legumes, como pimentão e tomate, ou até mesmo frutas, como maçã e uva. Além disso, você pode experimentar diferentes temperos e molhos para variar o sabor da salada.

Posso substituir o vinagre balsâmico por outro tipo de vinagre?

Sim, você pode substituir o vinagre balsâmico por vinagre de maçã, vinagre de vinho branco ou suco de limão, por exemplo.

Por quanto tempo posso armazenar a salada de cenoura com vagem na geladeira?

A salada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que esteja em um recipiente fechado e bem refrigerado.

For more information, please click the button below.

Related video of salada de cenoura com vagem

Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

Leave a Comment

Artikel Terkait