Receita Do Bolo De Macaxeira

Reza March 2, 2022
Bolo de macaxeira tem como base a Manihot esculenta, ou mandioca

O que é macaxeira?

Macaxeira é um tubérculo também conhecido como mandioca, aipim ou castelinha. É um alimento muito popular em diversos países, principalmente no Brasil, onde é utilizada para fazer diversos pratos tradicionais.

Ingredientes

  • 1kg de macaxeira
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Lave bem a macaxeira e descasque-a.
  2. Rale a macaxeira em um ralador ou processador.
  3. Coloque a macaxeira ralada em uma tigela e adicione os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Misture bem.
  4. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

  • Se preferir um bolo mais úmido, adicione um pouco mais de leite à massa.
  • Para dar um toque especial, adicione coco ralado à massa antes de levar ao forno.
  • Experimente servir o bolo com uma calda de açúcar e limão.

Conclusão

O bolo de macaxeira é uma receita simples e deliciosa, muito popular em diversas regiões do Brasil. Além de ser um ótimo acompanhamento para o café da tarde, o bolo de macaxeira também pode ser uma opção diferente e saborosa para a sobremesa. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares!

FAQs

1. Qual é o melhor tipo de macaxeira para usar na receita?

O melhor tipo de macaxeira para usar na receita é a macaxeira mansa, que é mais macia e fácil de ralar. Evite usar a macaxeira brava, que é mais dura e fibrosa.

2. Posso substituir o óleo por margarina na receita?

Sim, você pode substituir o óleo por margarina na receita. No entanto, o bolo ficará um pouco mais pesado e denso do que se você usar óleo.

3. Posso congelar o bolo de macaxeira?

Sim, você pode congelar o bolo de macaxeira. Depois de assado e frio, embrulhe-o em papel alumínio e coloque-o no freezer. Para descongelar, retire-o do freezer e deixe-o em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.

For more information, please click the button below.

Related video of receita do bolo de macaxeira

Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

Leave a Comment

Artikel Terkait