O Elemento Iodo Tem Função Biológica

Reza May 5, 2023
Iodmolekül I2 / iodine molecule I2 Stock Photo Alamy

O que é o iodo?

O iodo é um elemento químico que pode ser encontrado na natureza em forma de sólido cinza-negro, com um brilho metálico. Sua abreviação é I e seu número atômico é 53.

Qual é a função biológica do iodo?

O iodo é um elemento essencial para a saúde humana, sendo necessário para a produção dos hormônios da tireoide. A tireoide é uma glândula localizada no pescoço que produz dois hormônios, a tiroxina (T4) e a triiodotironina (T3), que são responsáveis por regular o metabolismo do corpo e o crescimento e desenvolvimento de tecidos e órgãos.

Quando o corpo não recebe a quantidade necessária de iodo, a tireoide pode ficar hiperativa ou hipotiva, causando uma série de problemas de saúde. A deficiência de iodo é a principal causa evitável de retardo mental e atraso no desenvolvimento físico em todo o mundo.

Como o iodo é absorvido pelo corpo?

O iodo é encontrado naturalmente em alimentos como peixes, algas marinhas, leite e ovos. No entanto, a quantidade de iodo nos alimentos depende da quantidade de iodo presente no solo e na água onde esses alimentos são produzidos.

Em muitos países, o sal de cozinha é iodado, o que significa que o iodo é adicionado a ele durante o processo de fabricação. O sal iodado é uma fonte importante de iodo para muitas pessoas em todo o mundo.

O iodo é absorvido pelo corpo através do trato gastrointestinal e é transportado para a tireoide através da corrente sanguínea.

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Quais são os sintomas da deficiência de iodo?

A deficiência de iodo pode causar uma série de problemas de saúde, incluindo:

  • Retardo mental e atraso no desenvolvimento físico;
  • Bócio, que é o aumento do tamanho da tireoide e que pode levar à dificuldade de respirar e engolir;
  • Problemas de fertilidade em mulheres;
  • Aborto espontâneo e morte fetal;
  • Cretinismo, que é uma condição de deficiência de iodo grave que causa retardo mental e atraso no desenvolvimento físico.

Quais são os alimentos ricos em iodo?

Alguns alimentos que são ricos em iodo incluem:

  • Peixes, como bacalhau, salmão e atum;
  • Algas marinhas, como nori, kombu e wakame;
  • Leite e derivados;
  • Ovos;
  • Sal iodado.

Como é feito o diagnóstico da deficiência de iodo?

O diagnóstico da deficiência de iodo pode ser feito através de um exame de sangue que mede os níveis de hormônios da tireoide e de iodo no corpo. Um exame físico da tireoide também pode ser realizado para verificar se há aumento do tamanho da glândula.

Como prevenir a deficiência de iodo?

A melhor forma de prevenir a deficiência de iodo é consumir uma dieta equilibrada que inclua alimentos ricos em iodo, como peixes, algas marinhas, leite e ovos. Em muitos países, o sal de cozinha é iodado, o que significa que o iodo é adicionado a ele durante o processo de fabricação. O consumo de sal iodado é uma forma fácil e eficaz de prevenir a deficiência de iodo.

O iodo é um elemento essencial para a saúde humana, sendo necessário para a produção dos hormônios da tireoide. A deficiência de iodo pode causar uma série de problemas de saúde, incluindo retardo mental e atraso no desenvolvimento físico. Consumir uma dieta equilibrada que inclua alimentos ricos em iodo, como peixes, algas marinhas, leite e ovos, e o consumo de sal iodado são formas eficazes de prevenir a deficiência de iodo.

1. Qual é a quantidade diária recomendada de iodo?

A quantidade diária recomendada de iodo varia de acordo com a idade e o sexo da pessoa. Em geral, a recomendação para adultos é de 150 microgramas por dia. Mulheres grávidas e lactantes precisam de quantidades maiores de iodo.

2. É possível consumir uma quantidade excessiva de iodo?

Sim, é possível consumir uma quantidade excessiva de iodo, o que pode levar a problemas de saúde como hipertireoidismo e bócio. No entanto, isso é raro e geralmente ocorre apenas quando uma pessoa consome grandes quantidades de suplementos de iodo.

3. A deficiência de iodo é comum em todo o mundo?

A deficiência de iodo é comum em muitas partes do mundo, especialmente em países em desenvolvimento. No entanto, em muitos países, o sal de cozinha é iodado, o que significa que o iodo é adicionado a ele durante o processo de fabricação. Isso ajudou a reduzir significativamente a deficiência de iodo em muitas partes do mundo.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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