O Butanoato De Etila É Um Líquido Incolor

Reza February 27, 2022
O Butanoato De Etila é Um Liquido Incolor EDUCA

O butanoato de etila é um composto orgânico que pertence à classe dos ésteres. Ele é formado pela reação entre o ácido butanoico e o álcool etílico (etanol). O resultado dessa reação é um líquido incolor e volátil, com um odor agradável e doce semelhante ao de frutas, como maçãs e peras.

Características físicas e químicas do butanoato de etila

O butanoato de etila tem uma fórmula molecular de C6H12O2 e uma massa molecular de 116,16 g/mol. Ele é um líquido incolor, com um ponto de ebulição de 121 °C e um ponto de fusão de -93 °C. Sua densidade é de 0,88 g/mL.

Esse composto é solúvel em solventes orgânicos, como etanol e éter, mas é praticamente insolúvel em água. Ele é estável em condições normais de temperatura e pressão, mas pode ser oxidado pelo ar em presença de luz ou calor.

Usos do butanoato de etila

O butanoato de etila é amplamente utilizado como saborizante e aroma para alimentos e bebidas, como refrigerantes, sorvetes, doces e bolos. Ele também é usado na fabricação de perfumes, loções e sabonetes, devido ao seu aroma agradável e duradouro.

Além disso, o butanoato de etila é utilizado como solvente em produtos de limpeza e removedores de verniz, devido à sua capacidade de dissolver resinas e outros materiais orgânicos.

Riscos e precauções

O butanoato de etila é considerado seguro para consumo humano em pequenas quantidades, de acordo com as normas de segurança alimentar. No entanto, em grandes quantidades, ele pode ser tóxico e causar irritação nos olhos, na pele e no sistema respiratório.

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Por isso, é importante manipular o butanoato de etila com precaução e utilizar equipamentos de proteção individual, como luvas e máscaras de proteção, quando necessário. Além disso, ele deve ser armazenado em um local fresco e bem ventilado, longe de fontes de calor e chamas abertas.

Conclusão

O butanoato de etila é um líquido incolor e volátil, com um odor agradável e doce semelhante ao de frutas. Ele é amplamente utilizado como saborizante e aroma para alimentos e bebidas, além de ser usado na fabricação de perfumes, loções e sabonetes. No entanto, é importante tomar precauções ao manipulá-lo, devido aos seus possíveis efeitos tóxicos.

FAQs

1. O butanoato de etila é seguro para consumo humano?

Sim, o butanoato de etila é considerado seguro para consumo humano em pequenas quantidades, de acordo com as normas de segurança alimentar. No entanto, em grandes quantidades, ele pode ser tóxico e causar irritação nos olhos, na pele e no sistema respiratório.

2. O butanoato de etila é inflamável?

Sim, o butanoato de etila é inflamável e pode ser oxidado pelo ar em presença de luz ou calor. Por isso, ele deve ser armazenado em um local fresco e bem ventilado, longe de fontes de calor e chamas abertas.

3. Como o butanoato de etila é utilizado na indústria de perfumes?

O butanoato de etila é utilizado na indústria de perfumes como um fixador de aroma, devido ao seu aroma agradável e duradouro. Ele ajuda a prolongar a duração do perfume na pele e a manter a intensidade do aroma por mais tempo.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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