Frutos Climatéricos E Não Climatéricos

Reza September 29, 2022
¿Qué son los frutos Climatéricos y No Climatéricos? InfoAgronomo

Os frutos são uma parte importante da alimentação humana e são consumidos em todo o mundo. Existem dois tipos de frutos: climatéricos e não climatéricos. Os frutos climatéricos são aqueles que continuam a amadurecer mesmo depois de serem colhidos, enquanto os frutos não climatéricos não amadurecem depois de colhidos.

Frutos Climatéricos

Os frutos climatéricos são aqueles que amadurecem mesmo depois de serem colhidos. Isso ocorre porque esses tipos de frutos produzem altos níveis de etileno, um hormônio vegetal que ajuda a amadurecer as frutas. Além disso, os frutos climatéricos também são caracterizados por um aumento na taxa respiratória durante o amadurecimento.

Alguns exemplos de frutas climatéricas incluem:

  • Maçãs
  • Bananas
  • Mangas
  • Abacates
  • Tomates

Esses tipos de frutas geralmente são colhidos antes de estarem completamente maduras para evitar danos durante o transporte e armazenamento. Eles continuarão a amadurecer depois de serem colhidos, o que significa que podem ser transportados em estado verde e amadurecerem em condições adequadas.

Frutos Não Climatéricos

Os frutos não climatéricos são aqueles que não amadurecem depois de serem colhidos. Isso ocorre porque esses tipos de frutas não produzem altos níveis de etileno e não apresentam um aumento na taxa respiratória durante o amadurecimento.

Alguns exemplos de frutas não climatéricas incluem:

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  • Citrus (laranjas, limões, etc.)
  • Abacaxis
  • Uvas
  • Melões
  • Pêssegos

Esses tipos de frutas são geralmente colhidos quando estão maduros, pois não continuarão a amadurecer depois de serem colhidos.

Diferenças entre frutos climatéricos e não climatéricos

Existem várias diferenças entre frutos climatéricos e não climatéricos. Algumas das principais diferenças incluem:

  • Os frutos climatéricos continuam a amadurecer depois de serem colhidos, enquanto os frutos não climatéricos não amadurecem depois de serem colhidos.
  • Os frutos climatéricos produzem altos níveis de etileno, enquanto os frutos não climatéricos não produzem esses níveis.
  • Os frutos climatéricos apresentam um aumento na taxa respiratória durante o amadurecimento, enquanto os frutos não climatéricos não apresentam esse aumento.
  • Os frutos climatéricos geralmente são colhidos antes de estarem completamente maduros, enquanto os frutos não climatéricos são geralmente colhidos quando estão maduros.

Conclusão

Os frutos são uma parte importante da alimentação humana e vêm em dois tipos principais: climatéricos e não climatéricos. Os frutos climatéricos continuam a amadurecer mesmo depois de serem colhidos, enquanto os frutos não climatéricos não amadurecem depois de serem colhidos. Existem várias diferenças entre esses dois tipos de frutas, incluindo a produção de etileno, a taxa respiratória e o momento da colheita.

FAQs

1. Os frutos climatéricos produzem mais etileno do que os frutos não climatéricos?

Sim, os frutos climatéricos produzem mais etileno do que os frutos não climatéricos. O etileno é um hormônio vegetal que ajuda a amadurecer as frutas e os frutos climatéricos produzem altos níveis de etileno durante o amadurecimento. Já os frutos não climatéricos não produzem altos níveis de etileno.

2. Todos os tipos de frutas são ou climatéricos ou não climatéricos?

Não, há algumas frutas que apresentam características tanto climatéricas quanto não climatéricas. Por exemplo, as uvas são geralmente consideradas frutas não climatéricas, mas algumas variedades de uvas são capazes de continuar a amadurecer depois de colhidas.

3. Qual é a importância de saber a diferença entre frutos climatéricos e não climatéricos?

Saber a diferença entre frutos climatéricos e não climatéricos é importante para a colheita, transporte e armazenamento desses alimentos. Os frutos climatéricos podem ser colhidos antes de estarem completamente maduros e continuar a amadurecer depois de serem colhidos, o que significa que podem ser transportados em estado verde e amadurecerem em condições adequadas. Já os frutos não climatéricos geralmente são colhidos quando estão maduros, pois não continuarão a amadurecer depois de colhidos.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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