Feijoada Para 50 Pessoas Custo 2021

Reza July 15, 2022
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Feijoada é um prato típico brasileiro que consiste em cozido de feijão preto com carnes variadas, acompanhado de arroz, farofa, couve e laranja. É um prato tradicionalmente servido em festas e eventos, como casamentos, aniversários e churrascos. Se você está planejando servir feijoada para 50 pessoas em 2021, é importante considerar o custo total do prato, incluindo ingredientes e mão de obra.

Ingredientes da Feijoada

Os ingredientes básicos da feijoada incluem feijão preto, carnes variadas (como carne seca, linguiça, costela de porco, paio e bacon), cebola, alho, louro e sal. Além disso, é comum servir a feijoada com arroz branco, farofa, couve refogada e laranjas cortadas em gomos.

Os ingredientes podem variar de acordo com a região do país e as preferências do cozinheiro. Por exemplo, algumas pessoas incluem feijão fradinho ou feijão mulatinho na feijoada, enquanto outras preferem adicionar legumes como abóbora ou batata doce.

Custo dos Ingredientes

O custo total dos ingredientes para fazer feijoada para 50 pessoas em 2021 dependerá dos preços locais e da qualidade dos ingredientes escolhidos. No entanto, é possível fazer uma estimativa geral com base nos preços médios de mercado.

Os principais ingredientes da feijoada e seus preços médios em 2021 são:

  • Feijão preto: R$ 10,00 por kg
  • Carne seca: R$ 30,00 por kg
  • Linguiça: R$ 20,00 por kg
  • Costela de porco: R$ 25,00 por kg
  • Paio: R$ 25,00 por kg
  • Bacon: R$ 30,00 por kg
  • Cebola: R$ 5,00 por kg
  • Alho: R$ 25,00 por kg
  • Louro: R$ 5,00 por pacote
  • Arroz branco: R$ 3,00 por kg
  • Farofa: R$ 5,00 por pacote
  • Couve: R$ 3,00 por maço
  • Laranjas: R$ 2,00 por kg

Com base nesses preços, o custo total dos ingredientes para fazer feijoada para 50 pessoas seria de aproximadamente R$ 450,00.

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Mão de Obra

Além do custo dos ingredientes, é necessário considerar o custo da mão de obra para preparar a feijoada. Se você contratou um chef ou cozinheiro profissional para preparar a feijoada, o custo da mão de obra pode ser bastante alto.

No entanto, se você planeja preparar a feijoada você mesmo, o custo da mão de obra será menor. No entanto, é importante lembrar que fazer feijoada para 50 pessoas é uma tarefa trabalhosa e demorada, exigindo muitas horas de preparo e cozimento.

Conclusão

Feijoada para 50 pessoas custo 2021 pode variar dependendo dos preços locais e da qualidade dos ingredientes escolhidos. No entanto, é possível fazer uma estimativa geral do custo total dos ingredientes e da mão de obra necessários para preparar o prato. Além disso, é importante lembrar que fazer feijoada para 50 pessoas é uma tarefa trabalhosa e demorada, exigindo muitas horas de preparo e cozimento.

FAQs

1. Posso substituir algum dos ingredientes da feijoada?

Sim, você pode substituir alguns dos ingredientes da feijoada de acordo com suas preferências ou com o que estiver disponível em sua região. No entanto, lembre-se de que o sabor e a textura da feijoada podem ser afetados por essas substituições.

2. Posso congelar a feijoada que sobrou?

Sim, você pode congelar a feijoada que sobrou em porções individuais para consumo posterior. Certifique-se de que a feijoada esteja completamente resfriada antes de colocá-la no freezer, e descongele-a completamente antes de reaquecê-la.

3. Quanto tempo leva para fazer feijoada para 50 pessoas?

O tempo necessário para fazer feijoada para 50 pessoas pode variar dependendo da habilidade do cozinheiro e dos equipamentos disponíveis. No entanto, em geral, o processo de preparo e cozimento da feijoada pode levar de 6 a 8 horas.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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