Como Fazer Pudim Sem Liquidificador

Reza October 17, 2022
COMO FAZER PUDIM CREMOSO SEM / LIQUIDIFICADOR. YouTube

O pudim é uma das sobremesas mais populares em todo o mundo. É fácil de fazer e tem um sabor delicioso. No entanto, algumas pessoas não têm um liquidificador em casa, o que pode tornar a preparação do pudim um pouco mais difícil. Felizmente, existem muitas maneiras de fazer pudim sem o uso de um liquidificador. Neste artigo, mostraremos algumas dessas maneiras.

Ingredientes necessários

Antes de começar a fazer o pudim, verifique se tem todos os ingredientes necessários. Aqui estão os ingredientes básicos de um pudim tradicional:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Pudim sem liquidificador usando uma batedeira

Se você tiver uma batedeira em casa, pode usá-la para preparar o pudim. Siga estes passos:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Comece caramelizando a forma. Para fazer isso, coloque o açúcar em uma panela em fogo médio e deixe-o derreter. Quando o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor dourada, despeje-o na forma e espalhe-o por toda a superfície.
  3. Bata os ovos em uma tigela até que fiquem bem misturados.
  4. Adicione o leite condensado e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
  5. Adicione o leite e misture novamente.
  6. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  7. Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água até a metade da altura da forma. Isso ajudará a cozinhar o pudim em banho-maria.
  8. Leve ao forno por cerca de 1 hora. Verifique se o pudim está pronto inserindo um palito no centro da forma. Se sair limpo, o pudim está pronto.
  9. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Pudim sem liquidificador usando um fouet

Se você não tiver uma batedeira, pode usar um fouet para misturar os ingredientes. Siga estes passos:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Comece caramelizando a forma. Para fazer isso, coloque o açúcar em uma panela em fogo médio e deixe-o derreter. Quando o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor dourada, despeje-o na forma e espalhe-o por toda a superfície.
  3. Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet até que fiquem bem misturados.
  4. Adicione o leite condensado e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
  5. Adicione o leite e misture novamente.
  6. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  7. Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água até a metade da altura da forma. Isso ajudará a cozinhar o pudim em banho-maria.
  8. Leve ao forno por cerca de 1 hora. Verifique se o pudim está pronto inserindo um palito no centro da forma. Se sair limpo, o pudim está pronto.
  9. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Pudim sem liquidificador usando uma peneira

Se você não tiver uma batedeira ou um fouet, pode usar uma peneira para misturar os ingredientes. Siga estes passos:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Comece caramelizando a forma. Para fazer isso, coloque o açúcar em uma panela em fogo médio e deixe-o derreter. Quando o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor dourada, despeje-o na forma e espalhe-o por toda a superfície.
  3. Em uma tigela grande, misture os ovos com um garfo até que fiquem bem misturados.
  4. Adicione o leite condensado e misture novamente.
  5. Adicione o leite e misture novamente. Se você notar que há muitos grumos na mistura, pode usar uma peneira para filtrá-los.
  6. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  7. Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água até a metade da altura da forma. Isso ajudará a cozinhar o pudim em banho-maria.
  8. Leve ao forno por cerca de 1 hora. Verifique se o pudim está pronto inserindo um palito no centro da forma. Se sair limpo, o pudim está pronto.
  9. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Conclusão

Neste artigo, mostramos três maneiras diferentes de fazer pudim sem o uso de um liquidificador. Você pode usar uma batedeira, um fouet ou uma peneira para misturar os ingredientes. Independentemente do método que você escolher, o resultado final será um pudim delicioso e cremoso que todos vão adorar.

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FAQs

1. Posso usar açúcar refinado em vez de açúcar mascavo para caramelizar a forma?

Sim, você pode usar açúcar refinado em vez de açúcar mascavo. No entanto, o açúcar mascavo adiciona um sabor mais rico e complexo ao pudim.

2. O pudim pode ser feito sem o banho-maria?

Não recomendamos fazer o pudim sem o banho-maria, pois isso pode fazer com que ele cozinhe muito rápido e fique com uma textura granulada. O banho-maria ajuda a cozinhar o pudim de maneira uniforme e a evitar que ele queime.

3. O pudim pode ser servido quente?

Sim, o pudim pode ser servido quente ou frio, dependendo da sua preferência. No entanto, recomendamos deixá-lo esfriar completamente antes de servir para que ele tenha uma textura mais firme.

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https://youtube.com/watch?v=vbgl-tLbYRU

Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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