Como Cozinhar Milho Verde Na Pressão

Reza January 28, 2022
Milho verde cozido na pressão faça em 15 minutos!

Introdução

O milho verde é um alimento muito popular na culinária brasileira e pode ser preparado de diversas formas, como cozido, assado e frito. Uma das formas mais práticas e rápidas de cozinhar o milho verde é utilizando a panela de pressão. Neste artigo, você aprenderá como cozinhar milho verde na pressão.

Passo a passo

Passo 1: Escolha o milho verde

Antes de começar a cozinhar o milho verde na pressão, é importante escolher bem os espigões. Opte por aqueles que estão mais frescos e com as folhas ainda verdes. Além disso, verifique se o milho está maduro. Para isso, basta observar se os grãos estão bem formados e se a espiga está firme ao toque.

Passo 2: Descasque o milho

Com a ajuda de uma faca afiada, retire as folhas e os fios do milho verde. É importante retirar bem os fios, pois eles podem atrapalhar o cozimento na panela de pressão.

Passo 3: Coloque o milho na panela de pressão

Coloque o milho descascado na panela de pressão e adicione água suficiente para cobrir os espigões. É importante não encher demais a panela, pois o milho pode soltar amido e entupir a válvula de pressão. Uma boa medida é colocar cerca de 1 litro de água para cada 4 espigas de milho.

Passo 4: Cozinhe na pressão

Feche a tampa da panela de pressão e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Depois desse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Isso pode levar alguns minutos, dependendo da panela.

Passo 5: Sirva o milho verde

Retire os espigões da panela de pressão com cuidado, pois eles estarão quentes. Sirva o milho verde ainda quente, com manteiga derretida e sal a gosto.

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Dicas

– Se preferir, você pode adicionar temperos na água do cozimento, como folhas de louro, alho e cebola, para dar mais sabor ao milho verde. – Se quiser um milho verde mais macio, deixe cozinhar por mais tempo na pressão. O tempo pode variar de acordo com o tamanho e a qualidade do milho. – Se a panela de pressão soltar muita pressão durante o cozimento, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais tempo.

Conclusão

Cozinhar milho verde na pressão é uma opção rápida e prática para quem quer saborear esse alimento tão popular na culinária brasileira. Com essas dicas simples, você poderá preparar um milho verde macio e saboroso em poucos minutos. Experimente em casa!

FAQs

1. Posso cozinhar o milho verde na pressão sem descascá-lo?

Não é recomendado cozinhar o milho verde na pressão sem descascá-lo, pois os fios podem entupir a válvula de pressão e causar acidentes.

2. O milho verde cozido na pressão fica igual ao cozido na panela comum?

Sim, o milho verde cozido na pressão fica tão macio e saboroso quanto o cozido na panela comum, mas em menos tempo.

3. Posso adicionar sal na água do cozimento do milho verde?

Sim, você pode adicionar sal na água do cozimento do milho verde, mas é importante não exagerar na quantidade, para não deixar o milho muito salgado. O ideal é adicionar sal a gosto depois de servir o milho.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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