A Obtenção Do Álcool Etílico Hidratado

Reza January 25, 2022
A obtenção do álcool etílico hidratado a parti da cama de açúcar pode

O álcool etílico hidratado é um líquido incolor, transparente e inflamável, utilizado em diversos setores como a indústria farmacêutica, alimentícia e de combustíveis. A sua produção é realizada a partir de matérias-primas como a cana-de-açúcar, milho, beterraba e mandioca, que passam por processos de fermentação e destilação. Neste artigo, vamos entender melhor como é feita a obtenção do álcool etílico hidratado.

Matérias-primas

As matérias-primas mais utilizadas na produção de álcool etílico hidratado são:

  • Cana-de-açúcar: é a principal matéria-prima utilizada na produção de álcool no Brasil. Sua produção é realizada principalmente na região Centro-Sul do país;
  • Milho: é a principal matéria-prima utilizada na produção de álcool nos Estados Unidos;
  • Beterraba: é a principal matéria-prima utilizada na produção de álcool na Europa;
  • Mandioca: é a principal matéria-prima utilizada na produção de álcool em países da África e Ásia.

Processo de produção

O processo de produção do álcool etílico hidratado é dividido em duas etapas: a fermentação e a destilação.

Fermentação

A fermentação é a primeira etapa do processo de produção do álcool etílico hidratado e consiste na transformação dos açúcares presentes nas matérias-primas em álcool e gás carbônico. O processo é realizado em grandes tanques de fermentação, onde são adicionados leveduras que são responsáveis por transformar os açúcares em álcool.

O tempo de fermentação varia de acordo com a matéria-prima utilizada e com as condições de temperatura e umidade do ambiente. No caso da cana-de-açúcar, por exemplo, o tempo de fermentação é em torno de 20 horas.

Destilação

A destilação é a segunda etapa do processo de produção do álcool etílico hidratado e consiste na separação do álcool da mistura de água e gás carbônico produzidos durante a fermentação.

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O processo de destilação é realizado em colunas de destilação, onde é possível separar o álcool da água e de outras impurezas presentes na mistura. O álcool etílico hidratado é obtido quando a concentração de água na mistura é de 5 a 10%.

Utilização do álcool etílico hidratado

O álcool etílico hidratado é utilizado em diversos setores, como:

  • Indústria farmacêutica: é utilizado na produção de medicamentos e antissépticos;
  • Indústria alimentícia: é utilizado na produção de bebidas alcoólicas e na conservação de alimentos;
  • Indústria de combustíveis: é utilizado como biocombustível em motores de combustão interna;
  • Cosméticos: é utilizado na produção de produtos de higiene pessoal, como desodorantes e perfumes;
  • Limpeza: é utilizado na produção de produtos de limpeza, como desinfetantes e álcool em gel.

Conclusão

A obtenção do álcool etílico hidratado é um processo complexo que envolve a fermentação e a destilação de matérias-primas como a cana-de-açúcar, milho, beterraba e mandioca. O álcool etílico hidratado é um líquido incolor, transparente e inflamável, utilizado em diversos setores como a indústria farmacêutica, alimentícia e de combustíveis. É importante lembrar que o consumo excessivo de álcool pode trazer sérios danos à saúde.

FAQs

1. O álcool etílico hidratado é seguro para consumo humano?

O álcool etílico hidratado é seguro para consumo humano quando utilizado de forma adequada, como em produtos de higiene pessoal e em pequenas quantidades em bebidas alcoólicas. No entanto, o consumo excessivo de álcool pode trazer sérios danos à saúde.

2. É possível produzir álcool etílico hidratado a partir de outras matérias-primas além da cana-de-açúcar?

Sim, é possível produzir álcool etílico hidratado a partir de outras matérias-primas como milho, beterraba e mandioca.

3. Qual é a importância do álcool etílico hidratado na indústria de combustíveis?

O álcool etílico hidratado é utilizado como biocombustível em motores de combustão interna, como os utilizados em carros e motos. A sua utilização reduz a emissão de gases poluentes e contribui para a preservação do meio ambiente.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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